Улун молочный

Молочный улун — это изысканный китайский полуферментированный чай с мягким сливочным ароматом и нежным вкусом. Его ценят за бархатистую текстуру, лёгкую сладость и долгое приятное послевкусие.

Происхождение: Часто материковый Китай (Фуцзянь) или Таиланд.

Процесс: Чайные листья (обычно сорт Цзинь Сюань или другой улун) обрабатываются паром или обрызгиваются пищевыми ароматизаторами во время производства, чтобы придать им сильный, выраженный молочный и карамельный запах.

Аромат: Яркий, насыщенный, иногда даже приторный сливочный аромат.

Вид чая: Слабоферментированный улун (ближе к зеленым чаям).

Внешний вид: Плотные, скрученные в шарики листья светло-зеленого цвета.

Эффект: Оказывает мягкое тонизирующее действие, поднимает настроение, помогает расслабиться и снять стресс.

КАК ЗАВАРИВАТЬ?

Пошаговая инструкция по завариванию
Рекомендуется использовать метод проливов:
Температура воды: Около 85–90 °C. Избегайте крутого кипятка, чтобы не повредить нежный аромат.
Посуда: Гайвань или стеклянный чайник.
Пропорции: 5-7 граммов чая на 150-200 мл воды.
Заваривание: Первую заварку слить. Последующие настаивать по 15-30 секунд. Чай выдерживает до 5-8 проливов.