Описание
Улун с апельсином — это популярный ароматизированный чайный купаж, который сочетает цветочные и травяные ноты светлого улуна с ярким, бодрящим цитрусовым вкусом и ароматом.
Характеристики
Состав: Основой служит классический светлый улун из провинции Фуцзянь. В состав обычно входят цукаты или цедра апельсина, иногда лепестки цветов апельсинового дерева и натуральные ароматизаторы или ароматические масла для усиления вкуса. В некоторых вариациях могут присутствовать корица или имбирь.
Внешний вид: Сухая смесь состоит из плотно скрученных в шарики чайных листьев с вкраплениями желтых или оранжевых кусочков апельсина. Настой имеет светло-золотистый или темно-оранжевый цвет с золотистыми проблесками.
Вкус и аромат: Аромат в прогретой посуде наполнен благородной цитрусовой терпкостью и ярким апельсиновым оттенком. Во вкусе ощущаются легкие травяные или медовые нотки, присущие многим улунам, с легкой кисло-сладкой ноткой апельсина и приятной горчинкой цедры.
Эффект: Чай обладает тонизирующим и бодрящим действием, освежает, снимает усталость и обеспечивает хорошее настроение. Регулярное употребление может оказывать омолаживающий эффект.
Как заваривать?
КАК ЗАВАРИВАТЬ?
Пошаговая инструкция по завариванию
Температура воды: Используйте воду температурой 75–85°C, не кипяток.
Пропорции: Около 2-3 граммов чая на 200 мл воды. При использовании метода проливов количество чая можно увеличить.
Время настаивания: Посуду для заваривания рекомендуется предварительно прогреть горячей водой. Нулевую заварку (быстрое промывание кипятком) следует слить. Затем настаивайте 2-3 минуты.
Многократность: Чай выдерживает несколько завариваний, сохраняя вкусовые качества.
