Описание
Улун с дыней — это популярный ароматизированный чайный купаж, который сочетает цветочные и травяные ноты светлого улуна с сочной сладостью и ярким ароматом спелой дыни.
Характеристики
Состав: Основой служит слабоферментированный китайский или тайваньский улун, часто сорта Те Гуань Инь. В состав входят кусочки сушеной дыни (цукаты) и натуральные ароматизаторы для усиления вкуса и аромата. Также может присутствовать яблоко для легкой кислинки.
Внешний вид: Сухая смесь состоит из плотно скрученных в шарики чайных листьев с вкраплениями оранжевых или желтых кусочков фруктов.
Вкус и аромат: Аромат яркий, насыщенный, с доминирующими нотами спелой дыни. Во вкусе сочетаются классические тонкие нотки светлого улуна с легкой сладостью, иногда сливочной текстурой и фруктовым послевкусием.
Эффект: Чай тонизирует, отлично утоляет жажду и может использоваться в качестве основы для приготовления холодного чая. Он также способствует нормализации пищеварения.
Как заваривать?
КАК ЗАВАРИВАТЬ?
Пошаговая инструкция по завариванию
Температура воды: Оптимальная температура воды составляет около 80-85°C.
Пропорции: Используйте 4-6 граммов чая на 250 мл воды.
Время настаивания: Первую воду (нулевую заварку) обязательно сливают спустя 20-30 секунд. Затем снова заливают водой и настаивают не более 1,5-3 минут.
Многократность: Качественный дынный улун выдерживает до 5 завариваний, сохраняя яркий вкус и аромат.
