Описание
Улун с лимоном — это популярный ароматизированный купаж, который сочетает цветочные и травяные ноты светлого улуна с ярким, бодрящим цитрусовым вкусом и ароматом. Он отлично подходит для утреннего чаепития или в качестве освежающего напитка в течение дня.
Характеристики
Состав: Основой служит классический светлый улун из провинции Фуцзянь. В состав обычно входят цукаты или цедра лимона, а также натуральные ароматизаторы или ароматические масла для усиления вкуса. В некоторых вариациях могут присутствовать имбирь или другие цитрусы, такие как апельсин.
Вкус и аромат: Аромат в прогретой посуде наполнен ярким и терпким ароматом цитрусовой цедры и свежего чайного листа. Во вкусе, по данным Магазин Джасти, ощущаются легкие ореховые нотки, острая лимонная кислинка и густое, долгое послевкусие.
Внешний вид: Сухая смесь состоит из плотно скрученных в шарики чайных листьев с вкраплениями желтых кусочков лимона. Настой имеет нежно-фисташковый или ярко-желтый цвет.
Эффект: Чай обладает тонизирующим и бодрящим действием, помогает проснуться и зарядиться энергией на весь день. Он также содержит антиоксиданты, которые способствуют общему омоложению организма.
Как заваривать?
КАК ЗАВАРИВАТЬ?
Пошаговая инструкция по завариванию
Температура воды: Используйте воду температурой 80–90 °С, не кипяток.
Пропорции: Около 1,5-2 граммов чая на 100 мл воды (примерно 7 г на колбу).
Время настаивания: Первую заварку рекомендуется слить через несколько секунд. Затем настаивайте 2-3 минуты. При использовании метода проливов время экспозиции начинается с 15-20 секунд, постепенно увеличивая с каждым проливом.
Многократность: Чай выдерживает несколько завариваний (до 7 раз), сохраняя вкусовые качества.
