Описание
Улун с барбарисом — это популярный ароматизированный купаж, который сочетает цветочные и травяные ноты китайского улуна слабой ферментации с ярким, кисло-сладким вкусом и ароматом ягод барбариса.
Характеристики
Состав: Купаж обычно создается на основе светлого китайского улуна (часто напоминающего Те Гуань Инь) с добавлением цельных плодов сушеного барбариса, ягод годжи и лепестков сафлора. Также используется натуральный ароматизатор "Барбарис" для усиления характерного "леденцового" запаха.
Вкус и аромат: Отличается ярким ароматом, который часто сравнивают с запахом барбарисовых конфет. Во вкусе сочетаются легкая сладость, терпкость и выраженная кислинка ягод барбариса, дополняющие цветочность базового улуна.
Внешний вид: В сухом виде представляет собой смесь плотно скрученных в шарики чайных листьев изумрудного цвета с яркими вкраплениями красных ягод и желтых лепестков.
Эффект: Чай хорошо освежает, бодрит и может оказывать общеукрепляющее действие.
Как заваривать?
КАК ЗАВАРИВАТЬ?
Пошаговая инструкция по завариванию
Температура воды: Заваривать при температуре 80-85°C.
Пропорции: Используйте 3-5 граммов чая на 200-240 мл воды.
Время настаивания: Настаивайте в течение 2-3 минут.
